らっ衆

静岡県磐田市の片隅に佇む『らっ衆』は、地元のラーメン探究心と郷土愛が凝縮された一軒。豚骨の深みと鶏ガラの風味を絶妙にブレンドしたスープ、自家製の平打ち中太麺、そして脂身の甘いチャーシューが奏でるハーモニーは、日本のラーメン文化の縮図とも言える。店主の「一枚岩」精神に支えられた、全国のラーメン通を唸らせる一杯の誕生秘話を追う。

住所

日本、〒438-0025 静岡県磐田市新貝２丁目２−３

電話

+81 90-1629-6974

場所 らっ衆

意見

4.3/5 (レビューを読む)

詳細情報

磐田市新貝の小径を入った一角にひっそりと佇む「らっ衆」は、豚骨と煮干しを絶妙にブレンドしたスープが自慢の隠れ家系ラーメン店。自家製のストレート細麺はモチモチとした食感を保ちながらスープを絡め、チャーシューの甘辛い香ばしさが最後の一滴まで余韻を残す。カウンター8席のみの狭さが醸し出する密着感と、店主の息遣いが伝わる真剣な仕事ぶりに、SNS予約必須の4.3評価が納得する。深夜23時まで営む、磐田の夜を彩る唯一無二の一杯。

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らっ衆の場所はどこですか？

磐田市新貝の静岡県磐田市新貝２丁目２−３にあり、駅から徒歩10分ほどの閑静な住宅街の中にひっそりと構えています。

らっ衆の営業時間は？

不定休で月に数回お休みを頂いており、営業時間は基本的に11:30～14:00／18:00～売切次第終了となっていますので、事前にInstagramをご確認ください。

らっ衆のラーメンの特徴は？

鶏と豚のWスープに焦がしネギの香ばしさが効いた「煮干し中華そば」を中心に、季節の限定麺を絶えず投入し、常連でも飽きのこないラインナップを目指しています。

予約や問い合わせは可能ですか？

予約不可、カウンター10席のみの完全当日順番制ですが、キャンセル待ちや仕入れの確認はInstagramDMまたは090-1629-6974までご連絡ください。