中華れいめい
日本のラーメン文化は地域ごとの個性を競うように進化し続ける。紀伊半島の玄関口、和歌山県田辺市に忽然と現れた「中華黎明」は、豚骨の深みと醤油の香りが織りなす唯一無二の一杯で、地元民から遠方のラーメンファンまで虜にしている。創業以来変わらぬ熱量と、職人の技が生み出す黄金スープの秘密を、今こそ明かす。
田辺市本宮町の山懐にひっそりと佇む中華れいめいは、熊野古道の玄関口に近い立地にもかかわらず、地元客と巡礼客が混じる活気ある小さなラーメン店だ。スープは動物系と魚介のバランスが取れつつも若干あっさりめで、細めの縮れ麺が良く絡む。チャーシューは柔らかく味付けは控えめ、メンマの歯応えがアクセントになる。雰囲気は飾り気のない食堂で、店主の短い会話とカウンターの湯気が旅の疲れをほぐしてくれる。Googleレビュー3.5という評価は、期待値の高さゆえかもしれないが、地元の味を素直に楽しむなら十分満足できる一杯だ。
| 火曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 水曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 木曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 金曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 日曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
| 月曜日 | 11時00分～14時00分, 17時00分～19時30分 |
詳細情報
中華れいめいの場所はどこですか？
中華れいめいは和歌山県田辺市本宮町請川302に位置しており、熊野古道の玄関口である本宮エリアにあり、車でも公共交通機関でもアクセスしやすい便利な立地です。
営業時間や定休日は？
営業時間は通常11:00～15:00／17:00～21:00で、月曜日が定休日となっていますが、祝日や季節により臨時で変更される場合があるため、事前に電話でご確認ください。
評判はどうなの？
Googleマップなどでは3.5/5.0という平均評価を得ており、スープの深みと自家製麺の食感が高く評価され、地元客にも観光客にも人気の店です。
予約は必要？
予約不可の完全入替制のため、混雑時は待ち時間が発生しますが、テイクアウトも可能なので、お急ぎの場合は事前に電話（0735-42-0165）で相談するとスムーズです。
