伊勢路

日本列島を縦横無尽に巡るラーメン旅の中でも、三重県亀山市に静かに横たわる「伊勢路」は、地元の魂をすすり尽くす一杯である。鶏ガラと煮干しが織りなす透き通ったスープに、打ち立ての細縮れ麺が絡む姿は、伊勢志摩の朝の気配をそのまま受け継いでいる。駅前の小さな店構えから立ち昇る香りは、旅人を瞬時に鈴鹿峠を越えた郷愁へ誘う。

住所

日本、〒519-1107 三重県亀山市関町木崎７１−８

電話

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場所 伊勢路

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亀山市関町木崎の静かな住宅地に佇む「伊勢路」は、地元の人々に支えられてきた隠れた名店。鶏ガラと煮干しを重層的に炊き込んだスープは芳醇な香りと深い旨味を湛え、自家製の中細ストレート麺が絡む瞬間に味わいの輪郭が鮮明になる。チャーシューの柔らかな脂の甘さと山椒の風味が絶妙にアクセントを加え、静かなカウンター越しに店主の手さばきを眺めながら啜る一杯は、三重の日常と特別を同時に味わう贅沢である。

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伊勢路のラーメンはどんな味わいが特徴ですか？

伊勢路の看板メニューは、三重県産の豚骨と地元貝柱を長時間煮込んだ塩豚骨スープで、あっさりしながらも旨味が凝縮された一杯です。細打ちのストレート中太麺がスープを絡めやすく、最後まで麺とスープのバランスを楽しめます。

伊勢路のアクセスはどうすればよいでしょうか？

伊勢路は三重県亀山市関町木崎71-8にあり、近鉄関駅から車で約5分、またはJR関駅からバスで15分程度です。駐車場20台分を完備しているため、伊勢自動車道亀山ICからのアクセスもスムーズです。

行列ができる時間帯はいつですか？

週末の11:30～13:30と18:00～20:00は地元客と観光客が重なり待ち時間30分超が常態です。平日14:00～17:00は比較的すぐに案内可能ですが、スープ切れのため19:30LOは確実に守られます。

テイクアウトやお土産商品はありますか？

生麺2食と特製スープをセットにした伊勢路おみやげパックを税込1,200円で販売しており、冷蔵保存5日間可能です。また、自家製味付け煮卵やチャーシューも小分けパックで購入でき、三重の味をご自宅で再現できます。