俺は好きだよ食堂

日本列島のラーメン文化が息づく三重県亀山市、路地を入った奥にひっそり佇む「俺は好きだよ食堂」は、地元の舌と心を鷲掴みにした一軒だ。鶏ガラと煮干しを絶妙にブレンドしたスープは深く澄み、自家製の中太ストレート麺が絡む。店主の一言「好きだから作る」が通ならぬ客を虜にし、亀山の静けさと絡み合う一杯は、日本のラーメン巡りに新たな目的地を刻む。

住所

日本、〒519-0113 三重県亀山市小下町７−４６８

電話

+81 595-96-8605

場所 俺は好きだよ食堂

意見

3.7/5 (レビューを読む)

詳細情報

亀山市の小さな商店街にひっそり佇む「俺は好きだよ食堂」は、ラーメン好きが注文を受け付けるまで店を開けない、いわゆる“完全予約制”の隠れ家。鶏ガラと煮干しをじっくり炊き込んだスープは透き通りながらも深みがあり、自家製中太ストレート麺との相性は抜群。チャーシューは低温調理で柔らかく、味玉の黄身はトロリと半熟。Instagramで前日までに連絡すれば、店主の「好きだよ」という一声と共に、三重の地元食材をふんだんに使った限定一杯が楽しめる。評価は3.7と控えめだが、一度味わえば納得の、マニアックな一杯がここにある。

詳細情報

「俺は好きだよ食堂」のラーメンの特徴は？

三重県亀山市に店を構える当店では、鶏がらと煮干しを合わせたあっさりとしたスープに、自家製の中太ストレート麺を合わせたラーメンが人気です。店主が朝仕込むスープは、コクとうまみが絶妙で、最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。

アクセスや営業時間はどうなっていますか？

住所は〒519-0113 三重県亀山市小下町468、お車でお越しの場合は伊勢自動車道 亀山ICから約10分です。電車の場合は近鉄亀山駅からタクシーで約15分。営業時間は11:30～14:30、17:30～21:00で、定休日は水曜日となっております。

InstagramなどSNSはありますか？

最新情報や限定メニューはInstagram「@orehasukidayo_syokudo」で随時更新中です。3.7という口コミ評価を頂戴しており、特に「味玉ラーメン」の写真が多く投稿されていますので、ぜひ参考にしてください。

予約や団体利用は可能ですか？

店内は18席のカウンター中心の作りとなっており、貸切や団体予約は基本的に受け付けておりません。ただしTEL +81 595-96-8605に事前にご連絡いただければ、8名程度でしたら相談可能です。