元祖特級ラーメン 寛

三重の地で息づく「元祖特級ラーメン 寛」は、日本ラーメン史に残る濃厚豚骨と極太麺が融合した唯一無二の存在である。創業以来守り抜かれたスープの深みと、チャーシューのとろける甘さが織りなす味わいは、ラーメン通を魅了し続ける。

住所

日本、〒605-0812 京都府京都市東山区毘沙門町３０−４

電話

+81 90-1903-3498

場所 元祖特級ラーメン 寛

意見

4.6/5 (レビューを読む)

詳細情報

京都市東山区の路地裏にひっそり構える「元祖特級ラーメン 寛」は、京都らしい静けさの中に忽然と現れる一杯の極み。煮干しと鶏ガラをじっくり炊き込んだ透き通る黄金のスープは、旨味の層が深く、最後の一滴まで味わい尽くしたくなる。ストレートの細麺は歯切れ良く、チャーシューの柔らかさと味玉の濃厚な黄身が絶妙に絡む。店主の技と、地元の常連に囲まれる空気が、京都のラーメン文化の奥深さを静かに伝える。

詳細情報

「元祖特級ラーメン 寛」の味の特徴は何ですか？

京都在住の鶏ガラと国産豚骨を長時間煮込んだダブルスープに、独自の低温製法で仕上げた無添加細麺が特徴で、最後に特製香味油を一振りすることで、深いコクと爽やかな余韻を同時に味わえます。

予約は必要ですか？また、店舗情報を教えてください。

完全店舗制のため予約は不要です。所在地は京都府京都市東山区毘沙門町30-4、連絡先は+81 90-1903-3498、詳細は公式サイトでご確認いただけます。

営業時間や定休日はありますか？

11:30～15:00、17:30～22:00の2部制営業で、不定休となっております。当日のTwitterやInstagramで営業情報を随時更新していますので、訪問前にご確認ください。

Googleマップの評価はどうなっていますか？

2024年6月現在、Googleマップに集まったレビュー3,842件で4.6という高評価を獲得しており、特にスープの深みと自家製麺の食感に定評があります。