味の味噌一

神奈川県平塚市の喧騒を抜け、一歩奥に踏み入れると現れる「味の味噌一」。豚骨、鶏ガラ、煮干しを絶妙にブレンドした自家製味噌ダレが織りなす、濃厚ながら後味すっきりの一杯は、地元ラーファンに長年守られてきた平塚ラーメンの真髄。店主の丹精こめたスープ、自家製平打ち中太麺、香味油のトリニティが、訪れる者の記憶に味噌ラーメンの新たな基準を刻む。

住所

日本、〒259-1201 神奈川県平塚市南金目７０９−１

電話

+81 463-58-9371

場所 味の味噌一

意見

3.5/5 (レビューを読む)

詳細情報

神奈川県平塚市の「味の味噌一」は、味噌ラーメンにこだわった老舗。濃厚な豚骨味噌スープに太めの縮れ麺がよく絡み、チャーシューの柔らかさも◎。店舗は国道134号沿いの南金目にあり、アクセスは車が便利。Google評価は3.5と控えめだが、地元客に愛される味は確か。公式サイトではテイクアウトも案内しており、平日のランチタイムは比較的すんなり入れる。味噌ラーメン好きなら一度は訪れる価値あり。

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味の味噌一のラーメンはどんな味わいですか？

味の味噌一のスープは、熟成味噌をベースに鶏ガラや豚骨をじっくり煮込んだ濃厚な味噌ラーメンで、食べ応えのある太麺とよく絡み、最後まで飽きが来ません。

味の味噌一の営業時間や定休日を教えてください。

平日・土曜は11:00〜15:00、日祝は11:00〜21:00で、木曜日が定休日となっております（神奈川県平塚市南金目７０９−１）。

味の味噌一は予約できますか？

味の味噌一は完全な立ち食いスタイルのため事前予約は受け付けておらず、空きがあればその場で案内するシステムです。

味の味噌一の評判はどうですか？

Google口コミでは3.5/5の評価で、特に「味噌スープの深み」と「自家製チャーシュー」の完成度が高く評価されています。