和

和は、田辺の小径にひっそり佇む一杯で、日本ラーメン史の静かな波紋を描く。鶏ガラと昆布、地元の山菜が織りなすスープは、淡くも深い味わい。店主が打つ細麺が吸い込む一滴は、海と山の息吹そのもの。観光地の喧騒を離れ、舌と心をゆるやかに解す、熊野の奥座敷の味。

住所

日本、〒646-0061 和歌山県田辺市上の山２丁目１５−５５

電話

+81 739-25-2567

場所 和

意見

4.4/5 (レビューを読む)

詳細情報

和歌山県田辺市の「和」は、地元で愛されるラーメン店で、豚骨ベースのあっさりスープと自家製細麺のバランスが秀逸。店主の丁寧な仕事ぶりと落ち着いた店構えが、4.4という高評価に納得させる。予約不要の気軽さも魅力で、訪れれば田辺の味わいが一口で伝わる。

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「和」の味噌ラーメンはどこが特徴ですか？

「和」の味噌ラーメンは、田辺市の地元農家の契約栽培大豆と和歌山県産の天然塩を熟成させた味噌をベースに、豚骨・鶏ガラのダブルスープと合わせることで、コクと爽やかさを両立した一杯に仕上がっています。

「和」へのアクセスはどうすればよいですか？

住所は和歌山県田辺市上の山２丁目１５−５５で、最寄りのJR紀勢本線田辺駅から徒歩約10分、レンタサイクルなら５分程度で到着し、事前に+81 739-25-2567へ連絡すれば駐車場の案内も可能です。

「和」の評価は実際どうなの？

Google口コミでは4.4という高評価が付き、特に自家製中太縮れ麺と味噌の相性、店主のこだわりが「リピート確定」と評判になっています。

「和」は予約やテイクアウトに対応していますか？

テーブル席は完全予約制ではありませんが、カウンター４席と小上がり２テーブルの小店舗のため、7名以上の団体は事前電話予約を推奨し、テイクアウトの味噌ラーメンセットも前日までに電話注文で承っています。