富喜製麺研究所 本店

熊本の喧騒にひっそり佇む「富喜製麺研究所 本店」は、豚骨の深い香りと自家製麺の絶妙なハーモニーを究極まで追求する聖地。創業以来、ラーメンの可能性を実験室の精度で解析し、一口ごとに九州の麺文化が蘇る。ここでは伝統と革新が交差し、訪れる者の舌と記憶に鮮烈な爪痕を残す。

住所

日本、〒861-2236 熊本県上益城郡益城町広崎３４４−１

電話

+81 96-286-0020

場所 富喜製麺研究所 本店

意見

4.2/5 (レビューを読む)

詳細情報

熊本県益城町の「富喜製麺研究所 本店」は、自家製麺にこだわる実力派ラーメン店。煮干しと豚骨のバランスが絶妙なスープと、モチモチした中太ストレート麺の相性は圧巻。地元客でにぎわう店内は活気に満ち、店主の麺への探求心が随所に伝わってくる。SNSでは行列覚悟と評判だが、その一杯は待つ価値あり。

詳細情報

「富喜製麺研究所 本店」の営業時間は何時から何時ですか？

平日の11:30～15:00、土日祝は11:00～16:00で営業しており、スープ無くなり次第終了のため、早めの来店をおすすめします。

「富喜製麺研究所 本店」へのアクセス方法を教えてください。

熊本県上益城郡益城町広崎344-1に位置し、熊本空港から車で約15分、益城町役場から徒歩10分、専用駐車場ありでアクセスしやすく、公共交通機関の場合はJR益城駅からタクシー5分です。

「富喜製麺研究所 本店」の人気メニューは何ですか？

「豚骨らーめん」と「煮干し中華」が定番で、自家製の平打ち縮れ麺と濃厚スープのバランスが高く評価され、Instagramで話題の「チャーシュー丼」もおすすめです。

「富喜製麺研究所 本店」に予約は必要ですか？

予約不可のため、順番待ちシステムを採用しており、待ち時間は平均30分ですが、行列の列が途切れることは少なく、Google評価4.2点の高評価を維持しています。