湘南 しんば
湘南しんばは、平塚発の新星ラーメン店だ。豚骨と鶏ガラを絶妙に合わせた濃厚スープに、自家製の平打ち縮れ麺が溶け込む一杯。日本のラーメン文化が育んだ技と、湘南の陽光を感じさせる味わいが交差する。行列の先に待つ奇跡を、噛みしめる瞬間。
平塚市追分の「湘南 しんば」は、豚骨と鶏ガラを絡めた濃厚スープが特徴のラーメン店。自家製麺のコシと香ばしい炙りチャーシューのバランスが絶妙で、4.2という高評価にも納得の一杯。地元客に愛される隠れ家的な佇まいも魅力だ。
| 火曜日 | 11時00分～14時45分, 17時30分～20時00分 |
| 水曜日 | 定休日 |
| 木曜日 | 11時00分～14時30分, 17時30分～20時00分 |
| 金曜日 | 定休日 |
| 土曜日 | 11時00分～14時45分, 17時30分～20時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～14時45分, 17時30分～20時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～14時45分, 17時30分～20時00分 |
詳細情報
湘南しんばのラーメンの特徴は何ですか？
濃厚鶏白湯と魚介の深い旨味を融合させ、追分7-3の小さな店で限定の特製チャーシューが乗った一杯が人気です。
予約は必要ですか？
予約不可でしたが、平日の開店直後や14時〜17時のディナー前の時間帯は比較的すぐに案内される傾向があります。
Instagramで話題のメニューはありますか？
[@shonansimba](https://www.instagram.com/shonansimba/)で写真が拡散した「鬼香る塩そば」と「湘南辛みそ」がSNS映えし、4.2という高評価を獲得しています。
アクセス方法を教えてください。
JR東海道線平塚駅北口から徒歩約7分、追分交差点近くの神奈川県平塚市追分7-3にあるビルの1階に店舗があります。
