濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく
鎌倉の路地にひっそり佇む「濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく」は、豚骨の深い旨味と鶏ガラの甘みが織りなす極厚スープと、国産小麦の香り高い細ストレート麺が特徴。店主が三時間かけて炊き上げる白濁の液体は、まるで雲のように舌の上でとろけ、背脂の甘さが後味に広がる。日本のラーメン文化の真髄を凝縮した一杯。
雪ノ下の喧騒を離れた2階、シャングリラ鶴岡に佇む「濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく」は、豚骨の深い旨味と香ばしい香味油が溶け合う一杯で瞬く間に評価4.3を獲得。自家製の平打ちストレート麺がとろりとしたスープを纏い、スープ割りの追い飯まで楽しめる演出は、鎌倉のラーメン文化に鋭く斜め上を刺す革新をもたらしている。
| 火曜日 | 11時00分～15時00分, 18時30分～21時30分 |
| 水曜日 | 11時00分～15時00分, 18時30分～21時30分 |
| 木曜日 | 11時00分～15時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～15時00分, 18時30分～21時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～15時00分, 18時30分～21時30分 |
詳細情報
「濃厚豚骨拉麺 ナナメ上をゆく」はどこにありますか？
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-29、シャングリラ鶴岡2階に店舗があります。JR鎌倉駅から徒歩約10分とアクセスしやすく、観光帰りにも立ち寄りやすいロケーションです。
営業時間や定休日は？
営業時間は11:30〜15:00 / 17:30〜21:00で、月曜日が定休日となっています。ただし祝日やイベントにより臨時で営業する場合もあるため、公式Instagram（[@nanameue_o_yuku](https://www.instagram.com/nanameue_o_yuku/)）で最新情報を確認することをおすすめします。
評判はどうですか？
Googleレビューでは4.3という高評価を獲得しており、「濃厚ながらも後味さっぱり」の豚骨スープと「自家製の極太麺」の相性が絶品との声が多数寄せられています。
予約やテイクアウトは可能ですか？
予約は電話（090-9318-2195）のみ対応しており、土日祝は混雑が予想されるため事前連絡が推奨されます。またテイクアウトも可能で、スープと麺を分けて提供することで持ち帰りでも味が損なわれない工夫がされています。
