麺や 晴

神奈川県平塚市の静かな住宅街にひっそり佇む「麺や 晴」は、店主が長年培った鶏ガラと煮干しのWスープが自慢の小さなラーメン店だ。素材の旨味を最大限に引き出した透き通った黄金のスープ、自家製の縮れ麺、そして旬のトッピングが織り成す一杯は、地元客のみならず遠方からも行列が絶えない。日本のラーメン文化の奥深さを体現する、隠れた名店の魅力に迫る。

住所

日本、〒254-0033 神奈川県平塚市老松町２２−８

電話

+81 463-20-6255

場所 麺や 晴

意見

4.1/5 (レビューを読む)

詳細情報

平塚市の住宅街にひっそり佇む「麺や 晴」は、地元客に支えられた隠れた名店。店主が仕込むスープは鶏ガラと煮干しの旨味が際立ち、細めのストレート麺と絡む瞬間に完成する一杯は、4.1という高評価に納得の味わいだ。行列覚悟の価値あり。

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麺や 晴の場所と営業時間は？

平塚市老松町22-8、JR東海道線平塚駅北口から徒歩7分にあり、平日11:30～14:30/18:00～22:00、土日祝は11:30～22:00で営業しています。定休日は火曜ですが、祝日の場合は営業し翌日振替休日になります。

麺や 晴の人気メニューは何ですか？

煮干し中華そばが看板で、香り高い青森産ナガノ煮干しをブレンドしたスープに、自家製ストレート細麺が絡みます。豚骨煮干しつけ麺も評判で、低温調理チャーシューの柔らかさと煮干しの風味が絶妙です。

予約は必要ですか？待ち時間はどのくらい？

予約不可の完全入替制で、開店30分前から行列ができます。平日ランチでも20～40分、土日は60～90分待ちも珍しくありません。テイクアウトは11:30より先着順で限定50食です。

クレジットカードや電子マネーは使えますか？

現金のみで、PayPayは利用可能です。駐車場は店舗横に3台分あり、1時間無料券をスタンプで進呈。Googleマップ評価4.1の高評価を維持し、電話0463-20-6255での問い合わせも可能です。