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京都の路地裏に灯るラーメンの灯は、鶏ガラと煮干しが溶け合う深い香りと、細打ちの縮れ麺が絡む一杯へと導く。千年の都の静寂を破り、スープのうま味が石畳に溶け、背脂の光が闇に浮かぶ。一口すすれば、伝統と革新が交差する味わいが舌上で舞い、旅人はすぐに「ここが京都の夜の定番だ」と悟る。

住所

日本、〒604-8005 京都府京都市中京区恵比須町５３４−３１ 木屋町ビル B1 CEO

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意見

4.1/5 (レビューを読む)

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木屋町ビルB1にひっそりと潜む「​​」は、京都の喧騒を忘れさせる一杯のラーメンを届ける隠れ家。鶏ガラと煮干しの深い相性が織りなすスープは、京らしい繊細さとコクを併せ持ち、自家製中太ストレート麺が余韻まで絡みつく。店主こだわりの無化調チャーシューと香味油の一振りが、4.1という高評価にふさわしい完成度を際立たせる。予約争奪の末に辿り着いた先で、京都の夜はまた一皿深みを増す。

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京都で本格的な塩ラーメンを楽しめる店はどこですか？

京都府京都市中京区恵比須町の木屋町ビルB1にある「Sugari（スガリ）」は、魚介と鶏のWスープで作る塩ラーメンが名物で、Googleレビュー4.1点という高評価を獲得しています。住所は〒604-8005 京都市中京区恵比須町534-31で、公式HP「https://www.sugari.net/restaurant」から最新メニューもチェックできます。

京都のラーメン店は行列ができやすいですか？

Sugariを含め京都の人気店は、週末の19時以降は待ち時間が30分以上に伸びることもあります。平日開店直後の11:30〜12:00や14:30以降のディナー前の時間帯を狙えば、比較的短時間で案内してもらえます。

京都のラーメン店で使えるクレジットカードは？

Sugariでは現金のみのため、京都を巡る際はATMでの下ろし忘れに注意が必要です。店舗HPに記載がない場合は、現金一括を想定しておくと、トラブル回避につながります。

京都のラーメン店に英語メニューはありますか？

Sugariの公式サイトは日本語表記ですが、京都市内の人気店では英語メニューや写真付きiPadを用意しているところが増えています。予約不要の店が多いため、店頭メニューを確認してから入店するのが無難です。