神奈川エビナ市の人気ラーメン店完全ガイド
神奈川県央に位置する海老名市は、首都圏のベッドタウンでありながら、独自のラーメン文化が息づく街である。東海道線・小田急線が交差し、人と情報が行き交うこの地で、豚骨、鶏白湯、煮干し、味噌の四大勢力が繰り広げる熾烈な競演。地元客のみならず県外からも行列が絶えない名店が軒を連ね、一杯のラーメンに海老名の今が凝縮されている。
エビナ市のラーメン激戦区を制する名店10選
上海雲吞麺
上海雲吞麺（ビナウォーク6番館3F）は、海老名の人気商業施設にひっそりと佇む、ラーメン好きのための静かな聖地。看板のない分、通好みの客が多い。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに、自家製の細ストレート麺がしなやかに溶け込む。チャーシューは低温調理で柔らかく、味玉の黄身はトロリと半熟。塩味スープのバランスが秀逸で、スープ割りを頼むと最後まで飽きない。平日のランチは並ばずすぐ座れるが、週末は30分待ち。Googleレビュー4.3という高評価は納得の一杯。
| 火曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 水曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 木曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 金曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 日曜日 | 11時00分～22時30分 |
| 月曜日 | 11時00分～22時30分 |
京都北白川ラーメン魁力屋 海老名店
京都北白川ラーメン魁力屋の海老名店は、京都系鶏白湯スープの深い旨味と自家製中太麺の食感が印象的な一軒。店内はカウンター中心の無駄のない造りで、スープの香り立ちを直に感じられる。塩味と旨味のバランスが秀逸で、最後の一滴まで飲み干したくなる。オーダーごとに茹で加減を聞いてくれる職人気質のサービスも◎。3.8という口コミ評価は納得の、地元客と遠征組が混在する実力店。
| 火曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～0時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～0時00分 |
うまい軒
海老名の住宅街にひっそり佇む「うまい軒」。深夜まで灯る赤い看板が目印のこの店は、スープの深みと自家製麺の食感に定評がある。豚骨と鶏ガラをじっくり炊き込んだスープは、あっさりしながらも旨味が凝縮されており、中太の縮れ麺と絡むと食欲をそそる。チャーシューはふっくら柔らかく、味玉の黄身は半熟でとろけ具合も申し分ない。店内はカウンター8席のみで、常連客との会話が賑やか。行列覚悟で訪れたい一杯である。
| 火曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 水曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 木曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 金曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～14時30分 |
麺屋 万年青
海老名市国分寺台の住宅街にひっそりたたずむ「麺屋 万年青」は、地元客に支えられた実力派ラーメン店。スープは鶏ガラと煮干しの旨味を効かせた和風ベースで、透明感と深みが共存。自家製ストレート細麺は加水率低めでツルツルと喉越し軽く、スープの旨味を逃さない。チャーシューは低温調理で柔らかく、香り高い藁焼きのスモークがアクセント。玉ねぎの甘みが効いた特製ラー油と合わせれば、最後の一滴まで飽きが来ない。平日の昼時は地元サラリーマンで満席だが、回転は速く、行列も15分程度。店主の無駄のない動きと、店内に漂う煮干しの香りだけで「本物」を見極められる。インスタグラムで日替わりメニューをチェックしておけば、限定の「煮干しそば」や「塩そば」も逃さない。4.1という高評価は納得の味と、居心地の良さの賜物。
| 火曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 水曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 木曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 金曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分, 17時00分～20時30分 |
| 月曜日 | 定休日 |
海老名 麺’s ROAD
海老名 麺’s ROAD（神奈川県海老名市大谷南５丁目２−１、TEL：046-231-4368）は、地元客中心の無骨な雰囲気の店。スープは豚骨と鶏ガラのブレンドで、味は標準的。麺はやや太めで加水率低め、歯ごたえはしっかりしている。チャーシューは薄切りで量も平凡。味玉は半熟だが味付けはやや薄め。店舗は国道沿いの大型駐車場併設でアクセスしやすいが、店内はテーブル席中心で混雑時は騒々しい。Googleの口コミスコア2.6は、期待外れだった旨を繰り返す投稿が目立つ。夜遅くまで営業しているのは助かるが、コスパ重視なら他店と比較しても妥協点が多い。近くに用事がある時に立ち寄る程度で、わざわざ足を運ぶほどの特筆は乏しい。
| 火曜日 | 24 時間営業 |
| 水曜日 | 24 時間営業 |
| 木曜日 | 24 時間営業 |
| 金曜日 | 24 時間営業 |
| 土曜日 | 24 時間営業 |
| 日曜日 | 24 時間営業 |
| 月曜日 | 24 時間営業 |
らあめん花月嵐 海老名店
らあめん花月嵐 海老名店は、神奈川県海老名市中央2丁目に位置するチェーン店だが、味は本格派。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープはコク深く、自家製の太めの縮れ麺と絡み合うと旨味が増す。店内はカウンター中心の無骨な造りで回転は速いが、卓上のニンニクや紅ショウガで味変を楽しめるのは花月嵐ならでは。評価3.2という数字はやや控えめだが、深夜まで営業している点は重宝する。電話予約は受け付けていないので、来店時は席を待つ覚悟で。
| 火曜日 | 11時00分～22時45分 |
| 水曜日 | 11時00分～22時45分 |
| 木曜日 | 11時00分～22時45分 |
| 金曜日 | 11時00分～22時45分 |
| 土曜日 | 11時00分～22時45分 |
| 日曜日 | 11時00分～22時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～22時45分 |
麺処ぐり虎 海老名店
麺処ぐり虎 海老名店は、ビナウォーク6番館の喧騒に紛れつつ、スープの香りだけで客を引き寄せる一軒。鶏ガラと煮干しのバランスが繊細なスープは、厚みがありながらも後味はすっきり。自家製の中太ストレート麺は腰が強く、スープを絡めても潰れない。チャーシューは低温調理で柔らかく、脂の甘みが凝縮されている。玉子は半熟で黄身がとろり。卓上の「旨味ラー油」は、辛味だけでなく煮干しの風味を増幅させる隠し味。平日14時頃でも列は途切れず、回転は早いが追い出される感はゼロ。Google口コミ3.8点は、味の濃さや待ち時間に厳しい県民の正直な評価。ラーメン好きなら、海老名駅から徒歩5分でたどり着く一杯は、県央の街角にある日本のラーメン縮図。
| 火曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～21時00分 |
| 月曜日 | 11時00分～21時00分 |
蔵味噌ラーメン 晴っぴ（はっぴ）
| 火曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 水曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 木曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 金曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 土曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 日曜日 | 11時00分～20時45分 |
| 月曜日 | 11時00分～20時45分 |
FISHER’MEN ～魚麺～
中央1-18-1、海老名駅から徒歩5分弱。店名通り、魚介系ダブルスープの一軒。煮干しと鰹節の香りは高く、スープは透き通りながらもコクはしっかり。麺はやや縮れの細ストレートで食い進め易い。チャーシューは豚バラロールで柔らかめ。ただ、味の濃さが店員ごとにブレ、スープ温もぬるめの日がある。評価2.6点は妥当。魚介好きなら一度は通ってみる価値はあるが、期待値は控えめに。
横浜ら～めん源泉 海老名店
横浜ら～めん源泉 海老名店は、神奈川県海老名市扇町にひっそりと佇む一杯専門店。Instagram公式アカウント（@gensenebinaten）で限定メニューや営業時間の細やかなアップデートが配信されるが、実際の評価は口コミ平均2.3と控えめ。店内はカウンター中心のコンパクトな造りで、スープの香りが立ち込める。横浜系の焦がしマヨと豚骨が絡んだ重めの味わいは、地元客の胃袋をしっかりと捉えている。駅から徒歩10分弱のロケーション、深夜遅くまでの営業が重宝される。派手さはないが、気取らない一杯が欲しい時に頼れる存在だ。
| 火曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 水曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 木曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 金曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 土曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 日曜日 | 11時30分～2時00分 |
| 月曜日 | 11時30分～2時00分 |
エビナのラーメン文化が育まれる背景と地域のこだわり
エビナ市は交通の要衝としての利便性と、地元農家との直結によって得られる新鮮な野菜・鶏ガラ・豚骨が融合し、スープの深みを際立たせる独自のラーメン文化が花開いた。商店街の老舗と新進の人気店が共存し、地域イベントや地元客との距離の近さが、常に味を進化させる原動力となっている。
地元が愛する老舗店5選とその味の特徴
創業30年以上を誇る「らーめん山小屋」は鶏ガラと煮干しのWスープが特徴で、自家製平打ち麺との相性が抜群。「味楽」は熟成醤油ダレと低温調理チャーシューの柔らかさが人気の秘訣。「龍の家」は豚骨魚介ブレンドスープに辛味噌を加えた二郎系のパンチある一杯を提供し、常連客の多さが評判を物語る。
行列覚悟の新店トレンドと限定メニュー
2022年オープンの「麺屋 彩」は季節限定のトリュフ塩ラーメンでSNSを賑わせ、鶏白湯に国産トリュフオイルを加えた贅沢な一杯が20食限定で即完売。「つけ麺 玄」は極太麺に合う魚介豚骨つけダレを低温調理で仕込み、辛子高菜と青のりのトッピングでコクと爽やかさを両立させている。
エビナならではのご当地トッピングとサイドメニュー
エビナ産トマトのブイヤベース仕立てスープに載せる半熟トマトや、地元農家直送の青梗菜を塩麹で和えた漬物は、豚骨のこってりをリセットする。厚切りチャーシューにエビナビールで煮込んだ角煮を加えた「チャーシュー丼」は、ラーメンの追い飯として大人気だ。
家族連れでも入れるラーメン店と子供メニュー
「ラーメンキッズ」は低塩味噌で仕立てた子供用ラーメンと離乳食対応スープを用意し、ベビーカー置き場やおもちゃコーナーが完備。「家系 えびな家」は小盛り・カスタマイズが可能で、ノンフライチャーシューや野菜増しでヘルシー志向のママにも好評。土日限定のキッズセットにはゼリー付きで300円とリーズナブルだ。
エビナ駅周辺ラーメン散策マップと駐車場情報
JR東海道線エビナ駅北口を出て徒歩3分の商店街に「山小屋」「味楽」が集中し、コインパーキングが200円/30分で利用可能。南口のイトーヨーカドー裏手には「彩」「玄」があり、商業施設駐車場は2時間無料サービスが魅力。自転車での来店者向けに駅周辺24時間100円のサイクルポートも整備されている。
詳細情報
海老名で本格的なラーメンを味わえるおすすめ店はどこですか？
海老名市内には麺屋 彩未やらーめん山頭火など、スープの深みと自家製麺にこだわる名店が点在しています。味噌、塩、豚骨のバランスが絶妙で、地元客からも観光客からも高い評価を受けています。
海老名のラーメン店は深夜でも営業していますか？
24時間営業のチェーン店を中心に、深夜2時や3時まで営業する個人店も複数あります。帰宅ラッシュ後のサラリーマンや遅くまで働く人々に向けて、夜限定メニューを提供する店も人気です。
海老名駅周辺の駐車場事情はどうですか？
駅北口側にはコインパーキングやショッピングセンター併設駐車場が豊富で、最大2時間無料のサービスを使えば店舗利用もスムーズです。土日は混雑するため、徒歩5分圏内の店を選ぶと便利です。
海老名のラーメン店は大行列に並ばなければいけませんか？
人気店は11時開店同時や週末ディナーで30分以上待つこともありますが、14時前後や平日の夜遅めの時間帯を狙えば比較的すぐに入れます。事前にGoogleマップの混雑情報を確認すると効率的です。
