VON GOSSO
静岡県焼津にひっそりと佇むVON GOSSOは、日本のラーメン文化の深い奥行きを凝縮した小宇宙である。鰹節と昆布の香りが漂つた店内で、店主の手が織りなす麺とスープは、まるで海と山の対話を味わうかのよう。一杯に込められた匠の技と郷土愛が、訪れる者の舌と心を静かに揺さぶる。
静岡市葵区呉服町にひっそりと佇むVON GOSSOは、スープの深みと自家製麺の食感が織りなす一杯で瞬く間に話題になった店。鶏ガラと魚介を長時間炊き込んだ黄金スープ、低温調理のチャーシュー、香り高い香味油が三位一体となり、一口目から最後まで飽きが来ない。店内は無骨で落ち着いた雰囲気、店主の丁寧な仕事ぶりがカウンターの向こうに見える。平日の11:30開店と同時に行列ができるのも納得の4.3評価、静岡のラーメン地図に確実に残る名店だ。
| 火曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 水曜日 | 定休日 |
| 木曜日 | 定休日 |
| 金曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 土曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 日曜日 | 11時00分～14時30分 |
| 月曜日 | 定休日 |
詳細情報
住所・アクセスは？
静岡県静岡市葵区呉服町2-3-10 平和苑美濃屋ビル1階にあり、最寄りは静岡駅から徒歩約8分。周辺にコインパーキングが多数あるので車でも便利です。
営業時間や定休日は？
月〜金は11:30〜15:00／17:30〜22:00、土日祝は11:30〜22:00で無休。急な予定変更がある際は公式Instagramで随時お知らせしています。
評判はどう？
Googleレビューで4.3の高評価を獲得しており、特に鶏白湯スープのコクと自家製麺の喉越しが高く評価されています。
予約は可能？団体でも行ける？
基本的に完全入替制のカウンター席で予約は受け付けていませんが、14名までの貸切イベントを公式Instagram DMで個別に相談可能です。
